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金秋十月，高台县第二茬西兰花进入成熟采收季，新鲜的西兰花通过订单直供南方市场，既充实了外地“菜篮子”，也为当地农户带来了实实在在的收益。

走进南华镇礼号村的西兰花种植基地，丰收的气息扑面而来。连片的西兰花田里工人们一手持刀、一手拨开菜叶，熟练地将一颗颗西兰花收割下来，装进菜筐，一派喜人的丰收景象。

“今年秋天种了900多亩西兰花，目前已经摘了近600亩，剩下的300多亩预计10月底能全部采收完。”长宏兴旺达农民专业合作社负责人夏长宏笑着说，今年西兰花行情稳定，每公斤能卖到3.5元左右，一亩地能收1.3到1.4吨，“按这个产量和价格算，一亩地能有不少收入”。

据了解，西兰花不仅富含维生素C、维生素A和膳食纤维，市场认可度高，还具有生长周期短的特点，从种植到采收仅需60多天，能有效提高土地利用率，帮助农户在有限时间内实现“一季多收”。

近年来，高台县始终立足蔬菜主产区的功能定位，沿着“建基地、抓示范、强链条、创品牌”的发展路径，持续推动蔬菜产业高质量发展。以西兰花种植为例，今年全县两茬种植面积达5000亩，亩均收入达5600元，让农户的“菜篮子”变成了装满收益的“钱袋子”，为乡村振兴注入了强劲动力。